مسحوق إبرة الساوديوم سيكلامات NF13 - مضاف غذائي عالي الجودة للتحلية
سوديوم سيكلامات (C₆H₁₂NNaO₃S)، مُحلٍّ صناعي فعّال من حيث التكلفة، هو مسحوق بلوري على شكل إبرة مشهور بخصائصه التآزرية في التحلية وثباته الاستثنائي. مع حلاوة تعادل 30-50 مرة من السكروز، يُعد هذا المُضاف من الدرجة NF13 (نقاء ≥99%) خاليًا من السعرات الحرارية ويتميز بتوافقه غير المسبوق مع المعالجات الحامضية والحرارية. مثالي للاستخدام مع السكارين لإخفاء المرارة، سُوديوم سيكلامات مُعتمد عالميًا (باستثناء الولايات المتحدة) بموجب CODEX Alimentarius (E952) وتنظيمات الاتحاد الأوروبي، مما يجعله حجر الزاوية للمشروبات الغذائية، والمخبوزات، والتركيبات الصيدلانية في الأسواق المنظمة.
المزايا الوظيفية
1. كفاءة التحلية التآزرية
- الفعالية المثلى: 30-50× مكافئ السكروز (0.1-0.2% في المنتجات النهائية)
- خالي من السعرات الحرارية: 0 كيلو كالوري/غرام (معتمد من JECFA)
- ميزة التكلفة: تكلفة استخدام أقل بنسبة 70% مقارنةً بالأسبارتام في الأنظمة المختلطة
2. المتانة الفنية
- التحمل الحراري: مستقر عند 150 درجة مئوية (302 فهرنهايت) لمدة 120 دقيقة (مثالي للتعليب/البسترة)
- مرونة الرقم الهيدروجيني: فعال في نطاق pH من 1.5 إلى 10.0 (المشروبات الغازية إلى المخبوزات القلوية)
- الذوبانية: 21غ/100مل في الماء (25 درجة مئوية)، مع ذوبان متأخر لإطلاق مُتحكم به
3. تحسين الحواس
- إخفاء المرارة: يقضي على طعم السكارين المعدني عند نسبة 10:1 من السيكلامات إلى السكارين
- تعزيز النكهة: يزيد من نكهات الفانيليا والتوت بنسبة 20% عند 100-150 جزء في المليون
- خصائص مائية: يحافظ على الرطوبة في المخبوزات (تقليل نشاط الماء بنسبة 15%)
4. الامتثال التنظيمي
- CODEX Alimentarius (E952)
- معتمد من الاتحاد الأوروبي (التوجيه 94/35/EC)
- معتمد حلال (IFANCA) وكوشير (OU)
- الامتثال لمعيار الصين GB 1886.37-2015
المواصفات الفنية
- النقاء: ≥99% (تحليل الطيف فوق البنفسجي، معايير NF13)
- المظهر: بلورات بيضاء على شكل إبرة (طول 200-500 ميكرومتر)
- الرطوبة: ≤0.1% (كارل فيشر)
- درجة الحموضة: 5.5–7.5 (محلول مائي 10%)
- المعادن الثقيلة: Pb
- السلامة الميكروبية: TPC
التطبيقات المتقدمة
1. أنظمة المشروبات
- مشروبات غازية قليلة السعرات: 0.02–0.03% مع السكارين لتحقيق حلاوة مشابهة للسكر (درجة حموضة 2.5 مستقرة)
- الفواكه المعلبة: 0.015–0.025% تحافظ على القوام من خلال المعالجة الحرارية
- خليط مسحوق: 0.05–0.1% في خلطات مقاومة للرطوبة (aw
2. المخابز والحلويات
- كعك قليل السعرات: 0.1–0.15% يتحمل خبز عند 180°C/356°F (استبدال 25% من السكروز)
- جيلاتين خالي من السكر: 0.08–0.12% يوفر إطلاق حلاوة متأخر (>5 دقائق)
- علكة: 0.2–0.3% تضمن احتفاظ بالنكهة لمدة 20 دقيقة
3. الحلول الصيدلانية
- أقراص فوارة: 0.05–0.1% توازن الأدوية الحمضية دون طعم متبقي
- تعليقات الأطفال: 0.03–0.06% تمكّن التركيبات الخالية من الكحول
- أقراص مص: 0.15–0.25% تخفي المكونات الفعالة المرّة
4. الأطعمة المعالجة والمالحة
- الخضروات المخللة: 0.01–0.02% تعزز التوازن بين الحموضة والحلاوة
- الصلصات المنخفضة السكر: 0.02–0.04% تعوض عن فقدان اللزوجة
- اللحوم المدخنة: 0.005–0.01% تتفاعل مع نكهات الدخان
5. إضافات أعلاف الحيوانات
- ترطيب الدواجن: 40–80 ppm في الماء يحسن الاستهلاك بنسبة 18%
- تغطيات طعام الحيوانات الأليفة: 0.1–0.2% تعزز قابلية تناول الكيبل المعالج
بروتوكولات ضمان الجودة
- مصنع تحت أنظمة FSSC 22000 و ISO 9001
- عملية كبريتات خاضعة لرقابة HACCP
- عمر افتراضي 48 شهر في أكياس ألمنيوم محكمة الغلق مليئة بالنيتروجين
- تتبع الدفعات عبر رموز QR المدعومة بتقنية البلوكشين
- إنتاج خالي من مسببات الحساسية (منشأة BRCGS AA+)
الإنتاج المستدام
- البصمة الكربونية: 0.35 كجم CO₂eq/كجم (من المهد إلى البوابة)
- تركيب مغلق: 97% استعادة المذيبات عبر التقطير التجزيئي
- تحويل النفايات: المنتجات الثانوية المحولة إلى أسمدة زراعية
- كفاءة الطاقة: تقليل بنسبة 30% عن طريق البلورة المساعدة بالموجات الدقيقة
إرشادات التشغيل
ممارسات الاستخدام المثلى
- الخلط المسبق: دمج مع السكارين (نسبة 10:1) لإخفاء المرارة
- معالجة الحرارة: متوافق مع التجفيف بالرذاذ (مدخل ≤180°C) و UHT
- أنظمة حمضية: استقرار مع مخازن الفوسفات (pH ≥2.0) لاستقرار ممتد
التحكمات الحرجة
- في مصفوفات غنية بالبروتين (>25%)، زيادة الجرعة بنسبة 12% لتعويض الربط
- للمخبوزات، اقتران مع المالتيتول (1:1) لتعزيز تحمير مايلارد
- تقليل عوامل النكهة بنسبة 10–15% لأخذ خصائص تعزيز النكهة في الاعتبار
يبقى مسحوق صوديوم سيكلامات إبرة NF13 لا غنى عنه في تصنيع المواد الغذائية العالمية بسبب تآزره الفريد مع السكارين وملفه الفني القوي. تضمن بلوراته على شكل إبرة ذوباناً بطيئاً لإطلاق حلاوة محكومة، بينما تضمن الاستقرار الحراري الأداء في المنتجات المعقمة والمخبوزة. متوافق مع اللوائح الدولية الرئيسية (باستثناء الولايات المتحدة)، يمكّن هذا المحلي الشركات المصنعة من إنشاء منتجات منخفضة السكر بملفات طعم نظيفة - من المشروبات الحمضية إلى الصلصات المعالجة بالحرارة - مع الحفاظ على كفاءة التكاليف وقابلية التوسع في الإنتاج.
معايير المنتج| PSA | 77.61 |
| XLogP3 | 1.8406 |
| المظهر | 1.32g/cm3 |
| الكثافة | 1.32g/cm3 |
| نقطة الانصهار | 509 درجة فهرنهايت (يتحلل) (NTP, 1992) |
| ذوبانية في الماء | H2O: >=10 غرام/100 مل عند 20 درجة مئوية |
| ظروف التخزين | درجة حرارة التخزين: لا قيود. |
| ضغط البخار | 4 |
| السمية | LD50 للفئران عن طريق الفم 17000 ملغ / كغ (وزن الجسم)؛ تم إعطاء الفئران عن طريق الفم 15250 ملغ / كغ (وزن الجسم) |
| الاستخدام | الحصول من حمض السلفاميك، السيكلوهكسان، هيدروكسيد الصوديوم |
صور تفصيلية
TDD-Global.com هو موقع محترف سوق كيميائي B2B في الصين يديره شركة IBI, مكرس لتعزيز الاتصال العالمي، والتفاوض التجاري، وتوسيع السوق في صناعة الكيميائيات. مع شبكة قوية من موردو المنتجات الكيميائية في الصين والمشترين الدوليين، تيديد-جلوبال تخلق منصة ديناميكية وفعالة للتوريد والتجارة والتعاون.
تحت الاسم التجاري تودودو, تيديد-جلوبال بنت سمعة موثوقة بين الموردين والمشترين في قطاعات مثل المواد الكيميائية الدقيقة، والمواد الخام، والإضافات الصناعية، والحلول الكيميائية المتقدمة. نحن نقدم مجموعة واسعة من الخدمات بما في ذلك إدراج المنتجات، والترويج عبر الإنترنت، وحلول سلسلة التوريد، ودعم التسويق الدولي.
تربط منصتنا المئات من موردو الكيميائيات في الصين مع المشترين في جميع أنحاء العالم، مما يعزز المعاملات الشفافة، وفرص العمل الأفضل، والشراكات ذات القيمة العالية. سواء كنت تبحث عن سلع بالجملة، أو مواد كيميائية متخصصة، أو خدمات شراء مخصصة، فإن تيديد-جلوبال هي منصتك المفضلة.
مدفوعين بروح الابتكار من شركة إبي، نحن ملتزمون ببناء نظام بيئي للتجارة الكيميائية العالمية أكثر ذكاءً وسرعة وموثوقية.
إذا كنت مهتمًا بالتعاون، أو الشراكات الاستراتيجية، أو مصادر المواد الكيميائية المخصصة، فلا تتردد في الاتصال بنا. دعونا نشكل مستقبل صناعة الكيميائيات معًا!
| Company Name | Beijing TDD E-commerce Co., Ltd | البلد / المنطقة | China |
| نوع الأعمال | متجر عبر الإنترنت | حجم الشركة | 2000 |
| تأسس | December 18, 2014 | ||
| العنوان | Building No.3, Area 6, No.188, West of South Forth Ring Rd, Beijing, China | ||
| المنتجات الرئيسية | راتنج PVC ، PP ، PE ، Pet ، ثاني أكسيد التيتانيوم ، Pigment ، إطارات السيارات | ||
| International Commercial Terms(Incoterms): | FOB, CFR, CIF, FCA | ||
| Terms of Payment: | LC, T/T, D/P | ||
| Average Lead Time: | Peak Season Lead Time: one month, Off Season Lead Time: within 15 workdays | ||
| Number of Foreign Trading Staff: | 20~40 People | ||
| Main Markets: | Southeast Asia, Africa, Mid East | ||
| Nearest Port: | Tianjin,Qingdao,Shanghai | ||
| Import & Export Mode: | Have Own Export License | ||
إرسال استفسار
